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Shrimp-Gemüse-Spieß

Shrimp-Gemüse-Spieß

  • 60 min

  • 3 Portionen

  • Mit Fisch

  • Mittag- / Abendessen

Nährwerte

Nährwert

Pro Portion

  • Kalorien

    544 kcal

  • Kohlenhydrate

    52.87 g

    Zucker

    28.63 g

  • Fett

    15.2 g

    Ungesättigte Fettsäuren

  • Proteine

    46.66 g

  • Ballaststoffe

    19.48 g

Essen für zwei?

Bis zur 12. Schwangerschaftswoche steigt der Kalorienbedarf nicht signifikant. Danach um etwa 250 kcal - das wäre eine Scheibe Vollkornbrot mit Butter und Käse.

Was hilft bei Übelkeit

Besonders Hebammen setzen auf Akupunktur. Es gibt etwa bestimmte Armbänder, deren Tragen das flaue Gefühl im Magen verringern soll.

Warum ist Vitamin B12 so wichtig?

Es trägt zur Bildung der roten Blutkörperchen bei, ist wie die Folsäure am Aufbau von Zellen beteiligt und steuert Wachstumsvorgänge im Körper.

Schärfe als Mittel gegen Hitzewellen

Die Schärfe kurbelt die Schweißproduktion an – durch Schwitzen kühlt der Körper herunter.

Folat oder Folsäure?

Folat meint das wasserlösliche Vitamin. Als Folsäure wird es nur bezeichnet, wenn es sich um einen synthetischen Stoff handelt.

Zink – der Motor für die Enzyme

Dessen Hauptfunktion ist es, Enzyme zu aktivieren. Über 70% aller Enzyme brauchen Zink als „Motor“ und werden nur damit aktiviert.

Wie viel Kaffee ist erlaubt?

Frauen sollten in der Schwangerschaft nicht mehr als 200 bis 300 Milligramm Koffein täglich zu sich nehmen - das sind etwa zwei Tassen. 

Folsäure zum Vorbeugen von Fehlbildungen

Folsäure ist wichtig für die Zellbildung, das Wachstum und das zentrale Nervensystem deines Kindes.

Was tun bei Heißhunger

Achte darauf, ausreichend zu trinken! Manchmal weist der gestiegene Appetit auch darauf hin, dass wir unser Durstgefühl überhört haben.

Tipps bei Sodbrennen

Kohlensäurehaltige Getränke sorgen dafür, dass mehr Magensäure produziert wird und provozieren Sodbrennen. Trinke stilles Wasser oder Tee.

Warum ist Niacin so wichtig?

Der Körper braucht Niacin u.a. für den Gehirnstoffwechsel, reguliert den Blutzucker, für Zellatmung, Muskeln und Bindegewebe.

Keine Energydrinks in der Schwangerschaft

Die enthaltene Menge an Koffein ist oft um einiges höher als empfohlen, zudem sind Auswirkungen wie bspw. von Taurin noch nicht geklärt.

Zutaten

Du brauchst

  • Garnelen, geschält16 Stk.
  • Maiskolben, frisch2 Stk.
  • Zwiebel, klein4 Stk.
  • Tomaten, klein8 Stk.
  • Salatgurke1 Stk.
  • Brokoliröschen16 Stk.
  • Knoblauchölnach Bedarf
  • Salz (mit Jod und Folsäure angereichert)nach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

Zubereitung

Shrimp-Gemüse-Spieß

  1. Garnelen unter fließendem kalten Wasser gründlich abspülen.
  2. Maiskolben schälen, von Fasern befreien, waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren.
  3. Salatgurke teilweise schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten und Brokkoliröschen waschen.
  4. Zutaten abwechselnd auf metallene Grillspieße stecken, mit dem Knoblauchöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Holzkohlengrill auf jeder Seite 3 Minuten grillen. Bitte beachte die Garnelen gut durchzugaren.

Du brauchst

  • Garnelen, geschält16 Stk.
  • Maiskolben, frisch2 Stk.
  • Zwiebel, klein4 Stk.
  • Tomaten, klein8 Stk.
  • Salatgurke1 Stk.
  • Brokoliröschen16 Stk.
  • Knoblauchölnach Bedarf
  • Salz (mit Jod und Folsäure angereichert)nach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf