Käsefritten mit Schwarz-Rot-Gold Dip

Name: Käsefritten mit Schwarz-Rot-Gold Dip
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gr Grillkäse Zypriotischer Art; 50 gr Mayonnaise; 8 gr Paprikapulver, edelsüß; 80 ml BBQ-Soße; 40 ml Senf, mittelscharf; 2 Stk. Zitrone, gewachst; 2 Stk. Süßkartoffel; 50 gr Semmelbrösel; 20 gr Sesamsamen; 50 ml Hoisinsoße; 2 Stk. Gurke; 12 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 TL Honig

30 min
4 Portionen
Vegetarisch
Mittag- / Abendessen

Nährwerte

Nährwert

Pro Portion

Kalorien
1142 kcal
Kohlenhydrate
91.1 g
Zucker
69.4 g
Fett
69.9 g
Ungesättigte Fettsäuren
Proteine
32.7 g

Vitamin E Lieferanten

Zum Beispiel: Pflanzliche Öle, Nüsse, Butter, Kerne & Samen, Eier, Weizenkeime und Vollkornprodukte, Blattgemüse, Soja, Avocado, Brokkoli

Was tun bei Heißhunger

Bleib in Bewegung! Oft entsteht Heißhunger auch aus Langeweile oder wir snacken während des Fernsehens oder Lesens.

Schwarzer Tee in Maßen

Auch schwarzer Tee enthält Koffein. Schwangere sollten daher maximal 2 bis 3 Tassen schwarzen Tee täglich zu sich nehmen.

DHA ist wichtig für dein Baby

Omega-3-Fettsäuren sind für eine gesunde Gehirnentwicklung unerlässlich und werden auch für die Funktion der Nervenbahnen benötigt.

Wichtige Nährstoffe im 1. Trimester

Im ersten Trimester ist der Nährstoffbedarf leicht erhöht. Vor allem solltest du ausreichend Folsäure, Jod und DHA zu dir nehmen.

Alternativen zu Kaffee entdecken

Koffeinfreier Kaffee, Getreidekaffee, Lupinenkaffee, Chai Latte oder auch Ingwer- oder Zitronen-Tee sind Genussalternativen.

Warum ist Niacin so wichtig?

Der Körper braucht Niacin u.a. für den Gehirnstoffwechsel, reguliert den Blutzucker, für Zellatmung, Muskeln und Bindegewebe.

Folsäure bereits vor der Schwangerschaft

Generell wird empfohlen, Folsäure spätestens vier Wochen vor der Empfängnis zusätzlich einzunehmen.

Was hilft bei Übelkeit

Eine ballaststoffreiche Ernährung beruhigt den Magen und soll Übelkeit entgegenwirken.

Tipp gegen Übelkeit

Lieber fünf oder sechs kleinere Mahlzeiten als drei große. Das entlastet den Magen.

Was hilft bei Übelkeit

Beliebt sind Kräutertees, wie Fenchel, Kamille oder Melisse – am besten nicht allzu lang gezogen und nicht zu stark.

Vitamin D

Zahlreiche Stoffwechselvorgänge sind auf Vitamin D angewiesen - auch dein Immunsystem profitiert davon.

Entdecke die Vielfalt der HelloFresh Kochboxen!

Entdecke die Vielfalt der HelloFresh Kochboxen! Besuche jetzt HelloFresh und finde die perfekte Kochbox für Deine Bedürfnisse. Unsere Auswahl ändert sich regelmäßig, also schau vorbei und lass Dich inspirieren

Jetzt bestellen

Zutaten

Du brauchst

Grillkäse Zypriotischer Art400 gr
Mayonnaise50 gr
Paprikapulver, edelsüß8 gr
BBQ-Soße80 ml
Senf, mittelscharf40 ml
Zitrone, gewachst2 Stk.
Süßkartoffel2 Stk.
Semmelbrösel50 gr
Sesamsamen20 gr
Hoisinsoße50 ml
Gurke2 Stk.
Öl12 EL
Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Honig4 TL

Zubereitung

Käsefritten mit Schwarz-Rot-Gold Dip

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Süßkartoffel längs halbieren und in 2 cm Halbmonde schneiden. Süßkartoffel auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit Sesamsamen, 2 EL Öl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen 25 – 30 Min. garen. Verwende zum Backen am besten Rapsöl.
Gurke längs halbieren und in 1 cm breite und 5 cm lange Stifte schneiden. Zitrone heiß waschen und 2 TL der Schale fein reiben. Zitrone vierteln. In einer großen Schüssel Zitronenabrieb, Saft von 2 Zitronenvierteln, 2 TL Honig, Salz und Pfeffer vermengen. Gurkenstifte dazugeben und marinieren lassen.
In einer kleinen Schüssel Senf und 2 TL Honig vermengen. In einer zweiten kleinen Schüssel BBQ Soße und Hälfte „Hello Paprika“ vermengen. Hoisinsoße in eine dritte kleine Schüssel geben.
In einer großen Schüssel Semmelbrösel mit restlichem „Hello Paprika“ und Pfeffer vermengen. Grillkäse in Pommes-große Stifte schneiden und rundum mit Mayonnaise einreiben. Grillkäse in die große Schüssel geben und vorsichtig vermengen, bis er rundum bedeckt ist. Tipp: Es ist nicht schlimm, wenn der Grillkäse dabei etwas auseinander fällt.
In einer großen Pfanne 10 EL Öl erhitzen. Käsefritten darin rundum 4 – 6 Min. anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abfetten lassen.
Käsefritten auf Teller verteilen und mit Zitronenvierteln garnieren. Marinierte Gurkensticks und Süßkartoffeln daneben anrichten und mit den Dips genießen. Tipp: Du kannst alles auch auf große Schüsseln aufteilen und mit deinen Freunden und deiner Familie genießen! Guten Appetit!