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Chicken Fingers! mit Tomatendip

Chicken Fingers! mit Tomatendip

  • 30 min

  • 4 Portionen

  • Mit Fleisch

  • Mittag- / Abendessen

Nährwerte

Nährwert

Pro Portion

  • Kalorien

    928 kcal

  • Kohlenhydrate

    70.4 g

    Zucker

    10.6 g

  • Fett

    48.9 g

    Ungesättigte Fettsäuren

  • Proteine

    38.2 g

DHA Lieferanten

Zum Beispiel: Fettreicher Fisch, wie Makrele, Hering oder Lachs

Vitamin E Lieferanten

Zum Beispiel: Pflanzliche Öle, Nüsse, Butter, Kerne & Samen, Eier, Weizenkeime und Vollkornprodukte, Blattgemüse, Soja, Avocado, Brokkoli

Ruhespender Lavendeltee

Lavendel entfaltet eine beruhigende Wirkung. Dies hilft bei Schlafstörungen und wirkt auch krampflösend.

Was ist Vitamin E?

Als fettlösliches Vitamin wird Vitamin E vom Körper zusammen mit Nahrungsfetten aufgenommen und kommt v.a. im Fettstoffwechsel zum Zuge.

Lass deinen Eisenwert prüfen

Eisen ist für dich und dein Kind sehr wichtig - vor allem für die zusätzliche Blutbildung und die Versorgung deines Babys mit Sauerstoff.

Kräuter und Gewürze mit Mehrwert

Ingwer, Muskat, Lavendel, Basilikum und Schnittlauch wirken wohltuend auf Schwangere.

kein Fisch, kein DHA?

Für Schwangere, die nicht so oft Fisch essen ist eine Supplementation von DHA zu empfehlen. Sprich mit deinem Arzt.

Jod Lieferanten

Zum Beispiel: Meeresfisch, Milch und Milchprodukte, außerdem jodiertes Speisesalz

Frische Lebensmittel verwenden

Denn bei längerer Lagerung gehen wichtige Nährstoffe verloren.

Das „Mama-Vitamin“ Folat

Folsäure dient dem Zellwachstum & Zellteilung, ist wichtig für die Entwicklung des Gehirns deines Babys und fördert die Blutbildung.

Folsäure zum Vorbeugen von Fehlbildungen

Folsäure ist wichtig für die Zellbildung, das Wachstum und das zentrale Nervensystem deines Kindes.

Ausreichend Flüssigkeit

Besonders Schwangere sollten mindestens 1,5 bis 2 Liter über den Tag verteilt trinken.

HelloFresh Box nicht verfügbar
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Zutaten

Du brauchst

  • Hähnchenbrustfilet in Lake500 gr
  • Gewürzmischung "Hello Paprika"16 gr
  • Ketchup50 gr
  • Kartoffeln, vorw. festkochend1000 gr
  • kleine Salatgurke2 Stk.
  • Mayonnaise100 gr
  • Pankomehl50 gr
  • Tomatenpesto50 gr
  • Gewürzmischung „Hello Grünzeug“8 gr
  • Spitzpaprika, rot2 Stk.
  • Salz1 Prise
  • Öl10 EL
  • Weißweinessig2 TL
  • Pfeffer1 Prise

Zubereitung

Chicken Fingers! mit Tomatendip

  1. Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Gewaschene Kartoffeln längs vierteln. Kartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit der Hälfte „Hello Paprika“, 2 EL Öl, Salz und Pfeffer vermengen und im Backofen 25 – 30 Min. garen, bis sie goldbraun sind.
  2. In einer kleinen Schüssel Ketchup und Tomatenpesto zu einem Dip vermengen. Gurke längs halbieren und in dünne Halbmonde schneiden. Spitzpaprika in feine Ringe schneiden.
  3. In einer großen Schüssel ein Viertel der Mayonnaise, „Hello Grünzeug“, 2 TL Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermengen. Gemüse dazugeben, vermengen und bis zum Ende des Rezepts marinieren lassen.
  4. Jede Hähnchenbrust längs vierteln. In einem tiefen Teller restliche Mayonnaise, restliches „Hello Paprika“, Salz und Pfeffer vermengen. Pankomehl in einen zweiten tiefen Teller geben. Hähnchenbruststreifen mit der Mayonnaise vermengen und dann einzeln mit dem Pankomehl vermengen, dabei das Pankomehl fest andrücken.
  5. In den letzten 8 - 10 Min. in einer großen Pfanne 8 EL Öl erhitzen. Paniertes Hähnchen 2 – 3 Min. je Seite goldbraun braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Verwende zum Braten am besten Rapsöl. Achte darauf, dass dein Fleisch immer gut durchgebraten ist. Chicken Fingers auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  6. Kartoffelspalten auf Teller verteilen. Paprika-Gurkensalat und Chicken Fingers daneben anrichten und mit dem Tomatendip servieren. Guten Appetit!

Du brauchst

  • Hähnchenbrustfilet in Lake500 gr
  • Gewürzmischung "Hello Paprika"16 gr
  • Ketchup50 gr
  • Kartoffeln, vorw. festkochend1000 gr
  • kleine Salatgurke2 Stk.
  • Mayonnaise100 gr
  • Pankomehl50 gr
  • Tomatenpesto50 gr
  • Gewürzmischung „Hello Grünzeug“8 gr
  • Spitzpaprika, rot2 Stk.
  • Salz1 Prise
  • Öl10 EL
  • Weißweinessig2 TL
  • Pfeffer1 Prise