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Runde Sandwichtaler

Runde Sandwichtaler

  • 60 min

  • 6 Portionen

  • Vegan

  • Snack / Dessert

Nährwerte

Nährwert

Pro Portion

  • Kalorien

    429 kcal

  • Kohlenhydrate

    54.71 g

    Zucker

    3.05 g

  • Fett

    16.4 g

    Ungesättigte Fettsäuren

  • Proteine

    15.19 g

  • Ballaststoffe

    12.47 g

Folsäure natürlich zu sich nehmen

Folsäure ist auch in Salat, Tomaten, Spargel, Kohl, Erbsen, Sojabohnen, Vollkornprodukten und Eigelb enthalten - jedoch sehr hitzeempfindlich.

Was tun bei Heißhunger

Lass deine Blutwerte überprüfen. So kannst du ausschließen, dass dein Appetit doch auf einen Mangel hinweist.

Ruhespender Lavendeltee

Lavendel entfaltet eine beruhigende Wirkung. Dies hilft bei Schlafstörungen und wirkt auch krampflösend.

Beschwerden lindern mit Tee

Gegen Übelkeit hilft Ingwertee. Kamille- oder Fencheltee beruhigen den Magen.

Wofür braucht der Körper Magnesium?

Für die Regulation des Hormonhaushalts, Reizweiterleitung innerhalb von Nerven- und Muskelzellen, Stabilisierung unserer Knochen usw.

Eisenbedarf in der Schwangerschaft

Der Eisenbedarf ist doppelt so hoch, damit der Körper ausreichend Blut bilden und das Baby mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgen kann.

Schwarzer Tee in Maßen

Auch schwarzer Tee enthält Koffein. Schwangere sollten daher maximal 2 bis 3 Tassen schwarzen Tee täglich zu sich nehmen.

Was hilft bei Übelkeit

Besonders Hebammen setzen auf Akupunktur. Es gibt etwa bestimmte Armbänder, deren Tragen das flaue Gefühl im Magen verringern soll.

Jod Lieferanten

Zum Beispiel: Meeresfisch, Milch und Milchprodukte, außerdem jodiertes Speisesalz

Vitamin D

Zahlreiche Stoffwechselvorgänge sind auf Vitamin D angewiesen - auch dein Immunsystem profitiert davon.

Kurkuma ist verdauungsfördernd

In großen Mengen kann Kurkuma aber abführend wirken und Gebärmutterkontraktionen begünstigen.

Was tun bei Heißhunger

Bleib in Bewegung! Oft entsteht Heißhunger auch aus Langeweile oder wir snacken während des Fernsehens oder Lesens.

Zutaten

Du brauchst

  • Hefe, Bio42 gr
  • Wasser lauwarm350 ml
  • Weizen/ Dinkel, frisch gemahlen250 gr
  • Kamutmehl250 gr
  • Steinsalz2 TL
  • Kardamompulvernach Bedarf
  • Korianderpulvernach Bedarf
  • Pistazien30 gr
  • Haselnüsse30 gr
  • Walnüsse30 gr
  • Rapsöl30 gr

Zubereitung

Runde Sandwichtaler

  1. Hefe im warmen Wasser auflösen und mit Weizen- oder Dinkel- und Kamutmehl, Öl, Salz, Kardamom und Koriander zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abdecken und mindestens eine halbe Stunde an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen.
  2. Den Backofen auf 200°C (oder 180°C Heißluft) vorheizen.
  3. Pistazien, Haselnüsse und Walnüsse getrennt voneinander nach Wahl grob oder feiner hacken.
  4. Den Teig nochmals durchkneten und in drei gleiche Stücke aufteilen. Jeweils ein Stück mit Pistazien, Haselnüssen oder Walnüssen verkneten und insgesamt drei runde Stangen rollen (etwa 6 cm dick).
  5. Jede Teigstange in ein Stück Backpapier einrollen, die beiden Enden jeweils mit einem Baumwollfaden zubinden - so bleibt der Teig in Form und läuft nicht breit. Auf einem Backofenrost etwa 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

Du brauchst

  • Hefe, Bio42 gr
  • Wasser lauwarm350 ml
  • Weizen/ Dinkel, frisch gemahlen250 gr
  • Kamutmehl250 gr
  • Steinsalz2 TL
  • Kardamompulvernach Bedarf
  • Korianderpulvernach Bedarf
  • Pistazien30 gr
  • Haselnüsse30 gr
  • Walnüsse30 gr
  • Rapsöl30 gr